Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1000 g cukinii, Ø 4-5 cm, z odciętymi końcówkami, pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
- 50 g wody
- 3 łyżki skrobi kukurydzianej
-
80
g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
o 80 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki - 400 g pomidorów, dojrzałych, pokrojonych w ćwiartki
- 100 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
- 100 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 400 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego, podzielonego na kawałki
- 100 g boczku wędzonego, bez skóry i kości, pokrojonego w 0,5 cm kostkę
- 50 g oliwy z oliwek
- 100 g przecieru pomidorowego, typu passata (patrz wskazówka)
- 1 liść laurowy, suszony
- 1 ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka ziół prowansalskich, suszonych
- ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
- 4 gałązki liści bazylii, świeżych posiekanych, do dekoracji
- Valori nutritivi
- per 1 porcję
- Calorie
- 2749.7 kJ / 657.2 kcal
- Proteine
- 35.2 g
- Carboidrati
- 27.4 g
- Grassi
- 46.9 g
- Grassi saturi
- 15.2 g
- Fibre
- 6.9 g
- Sodio
- 1258.2 mg
Ricette alternative
Omlet ze szpinakiem i szynką długodojrzewającą
30p
Burgery z łódeczkami ziemniaczanymi i czosnkowym majonezem
1 Std. 20 Min
Sałatka szopska z krojonych warzyw (TM6)
20min
Curry z kurczakiem i ryżem gotowanym na parze
40p
Makaron z kurczakiem, brokułem i szpinakiem (BLW, dla dzieci)
30p
Pizza z mortadellą, pistacjami i burratą
1óra
Sałatka szopska z krojonych warzyw (TM5)
20min
Spaghetti z cukinii z warzywnym sosem pomidorowym (TM6)
30p
Klasyczne burgery wołowe
1óra
Zapiekanka ze spiralizowanych batatów z kurczakiem (TM5)
1 Std. 10 Min
Kotlety z morszczuka i kaszy gryczanej z sosem czosnkowo-serowym
1 Std. 40 Min
Zapiekanka ze spiralizowanych batatów z kurczakiem (TM6)
1 Std. 10 Min