Salsa César

Salsa César

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Prep. 5min

Totale 10min

500 g

Ingredienti

200 g de aceite de girasol

200 g de aceite de oliva virgen extra
60 g de queso parmesano en trozos
2 yemas de huevo
2 dientes de ajo
3 filetes de anchoa en aceite
20 g de zumo de limón
15 g de mostaza de Dijon
½ cucharadita de salsa inglesa (salsa Worcestershire) (salsa Worcestershire)
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
20 g de agua

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 30 g

Sodio 95.8 mg

Proteine 1.8 g

Calorie 537 kJ / 129 kcal

Grassi 13.3 g

Fibre 0 g

Grassi saturi 2.6 g

Carboidrati 0.4 g

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