Kubanisch gewürzter Lachs mit Tomaten-Avocado-Salsa

3.8 5 valutazione

Prep. 20min

Totale 30min

4 Portionen

Ingredienti

Jalapeño Chili in Ringen (2 cm)
1
rote Zwiebeln geviertelt
120 g
Frühlingszwiebeln in Ringen (2 cm)
50 g
Knoblauchzehen
3
Koriander, frisch abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
20 g
Olivenöl
30 g
Limettensaft
65 g
Grapefruitsaft
50 g
50 g Orangensaft
Oregano, getrocknet
1 TL
Chiliflocken, getrocknet
1 TL
Cayenne-Pfeffer
1 TL
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
1 TL
Salz
1 ½ TL
Lachsfilets, frisch, ohne Haut (4 Stücke à ca. 200 g)
800 g
Cherry-Tomaten halbiert
500 g
Tomatenmark
60 g
Pfeffer
¼ TL
Avocado
1
Limette in Spalten
1

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Sodio 1041 mg

Proteine 46 g

Calorie 2981 kJ / 712 kcal

Grassi 50 g

Fibre 10.7 g

Grassi saturi 9 g

Carboidrati 25 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Fischers Fritze... 10 ricette
Germania

Ti potrebbe interessare anche...

Fischcurry

45min

Pad Thai mit Garnelen

55min

Rot gebeizter Lachs mit geschmortem Wintersalat und Orangen-Chutney

24h

Erdnuss-Blumenkohl mit Saté-Sauce

1h 20min

Trüffelrisotto

45min

Thai-Curry-Suppe mit Mango-Relish

2h 10min

Pilz-Gemüse-Curry-Eintopf

30min

Balsamico-Pilze auf Safran-Püree

40min

Knuspriger Parmesanlachs mit Gemüse und Zitronensauce

1h

Feurige Ingwer-Limettensuppe mit Räuchertofu

30min

Kalbfleisch-Stifado

5h 35min

Lachs-Curry

25min