Buttermilch-Lamm vom Grill mit Dattel-Gremolata

Geschmortes Zitronen-Zimthähnchen mit Wurzelgemüse

Hirschrücken unter der Macadamia-Honigkuchen-Kruste

Hirschrücken mit Spekulatiuskruste, Kürbiscreme und Ofengemüse

Spargel-Tomaten-Ragout mit Burrata und Kräutergremolata

Spargel-Lachs-Cannelloni

Pizza mit Fenchel und Salsiccia

Knuspriger Parmesanlachs mit Gemüse und Zitronensauce

Gegrillter Pesto-Lachs mit Pilz-Risoni

Tomate-Mozzarella für Angeber (Fine Dining)

Spaghetti mit Thunfisch-Tomaten-Sauce und Oliven

Neue Kartoffeln mit Lachscreme