Spargel-Eier-Salat mit Kochschinken

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Prep. 25min

Totale 45min

6 Portionen

Ingredienti

Wasser
500 g
Salz
1 ¾ TL
Eier
6
Spargel, weiß geschält, in Stücken (3-4 cm), sehr dicke Stücke längs halbiert
1000 g
Schinken, gekocht in Scheiben
200 g
Crème fraîche
200 g
Öl
10 g
Zitronensaft
30 g
Pfeffer
¼ TL
Schnittlauch in feinen Röllchen
20 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Sodio 1110 mg

Proteine 16 g

Calorie 913 kJ / 218 kcal

Grassi 14 g

Fibre 3.6 g

Grassi saturi 6 g

Carboidrati 10 g

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