Cerca

Vegane Köfte (Etsiz Çiğ Köfte)
4.8 656 valutazioni
Prep. 20min
Totale 1h 20min
600 g
Registrati gratis

Ingredienti

  • Zwiebel halbiert
    60 g
  • Knoblauchzehen
    3 - 4
  • Tomaten halbiert
    80 g
  • Paprika edelsüß
    3 EL
  • Isot Pfeffer, geschrotet (siehe Tipp)
    1 - 2 TL
  • Sumak
    3 TL
  • Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
    2 TL
  • Pfeffer
    3 Prisen
  • Salz
    1 - 1 ½ TL
  • Biber Salçası
    65 g
    65 g Paprikamark
  • Tomatenmark
    40 g
  • Olivenöl
    65 g
  • Granatapfelsirup (Nar ekşisi) und etwas mehr zum Servieren
    10 - 30 g
  • Zitronensaft
    1 ½ TL
  • Zucker
    2 TL
  • Wasser (Zimmertemperatur)
    220 g
  • Dunkler Bulgur - extra fein (ESMER KÖFTELİK İNCE BULGUR) siehe Tipp
    300 g
  • Petersilie abgezupft, fein gehackt (siehe Tipp)
    15 g
  • Eisbergsalat zum Servieren
    15 - 20 Blätter
  • Minze abgezupft, zum Servieren
    3 - 4 Stängel
  • Rucola zum Servieren
    10 - 15 Blätter
  • Zitronen zum Servieren
    1 - 2

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 20 g

Sodio 109 mg
Proteine 2 g
Calorie 284 kJ / 68 kcal
Grassi 3 g
Fibre 2 g
Grassi saturi 0 g
Carboidrati 10.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Koch dich um die Welt!  32 ricette
Germania
Türkische Küche 11 ricette
Germania

Ti potrebbe interessare anche...

Butterreis mit Fadennudeln - Şehriyeli Pirinç Pilavı

Butterreis mit Fadennudeln - Şehriyeli Pirinç Pilavı

3.3(1K)

50min

Tatar-Köfte mit Granatapfel-Dip - Çiğ Köfte ve Narekşili Sos

Tatar-Köfte mit Granatapfel-Dip - Çiğ Köfte ve Narekşili Sos

3.7(632)

35min

Köfteauflauf (İzmir Köfte)

Köfteauflauf (İzmir Köfte)

4.5(311)

1h 5min

Almsuppe - Yayla Çorbası

Almsuppe - Yayla Çorbası

4.5(3K)

55min

Rote-Linsen-Köfte - Mercimekli Köfte

Rote-Linsen-Köfte - Mercimekli Köfte

4.2(761)

1h

Rote-Linsen-Suppe - Mercimek Çorbası

Rote-Linsen-Suppe - Mercimek Çorbası

4.7(5.3K)

30min

Ezogelin Çorbası - Rote Linsensuppe

Ezogelin Çorbası - Rote Linsensuppe

4.6(854)

1h 5min

Fruchtig-scharfe Gemüse-Salsa - Antep Ezmesi

Fruchtig-scharfe Gemüse-Salsa - Antep Ezmesi

4.6(599)

1h 15min

Milchcreme mit Engelshaar - Tel Kadayıflı Muhallebi

Milchcreme mit Engelshaar - Tel Kadayıflı Muhallebi

4.4(955)

3h 30min

Ofen-Milchreis - Fırında Sütlaç

Ofen-Milchreis - Fırında Sütlaç

3.7(784)

3h 15min

Acuka

Acuka

4.6(491)

5min

Poğaça - türkische Teigtaschen

Poğaça - türkische Teigtaschen

4.7(292)

2h 40min