Bricks de patata con yema

Bricks de patata con yema

4.4 5 valutazioni

Prep. 40min

Totale 2h 20min

12 unidades

Ingredienti

1000 g de agua
400 g de patatas harinosas enteras con piel
20 g de mantequilla
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra recién molida
24 láminas de panceta ahumada muy finas
12 yemas de huevo
12 pellizcos de sal en escamas
500 g de aceite de oliva virgen extra para freír

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 unidad

Proteine 6.57 g

Calorie 801 kJ / 192 kcal

Grassi 16.05 g

Fibre 0.57 g

Carboidrati 5.19 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

De tapas 80 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Biscuit glacé

4 Std. 20 Min

Sorbete de orujo

5 Min

Trufas de chocolate blanco al cava

3 Std.

Tarta de queso a las hierbas con brevas

2 Std. 15 Min

Blanco y negro de requesón

1 Std. 30 Min

Tarta de queso cremoso con hierbas

2 Std. 15 Min

Tiramisú de café latte con crocanti de pistachos

1 Std. 30 Min

Trufas de naranja

15 Std. 15 Min

Pizza marinera

1 Std. 40 Min

Aperitivos de hojaldre

25 Min

Sorbete "Clarita"

12 Std. 5 Min

Minicroissants de langostino y sobrasada

1 Std. 20 Min