Pierogi z kapustą i grzybami

4.9 3.5K valutazione

Prep. 1h 30min

Totale 2h 40min

6 porcji

Ingredienti

Farsz

100 g grzybów, suszonych (np. borowików, podgrzybków)
600 g wody
500 g kapusty kiszonej dobrze odsączonej
100 g marchewki pokrojonej na kawałki
50 g korzenia pietruszki pokrojonego na kawałki
120 g cebuli pokrojonej na kawałki
30 g oliwy z oliwek
50 g masła pokrojonego na kawałki
1 ½ łyżeczki soli
1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
½ łyżeczki cukru

Ciasto

550 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
30 g oliwy z oliwek
300 g wody ciepłej, plus dodatkowa ilość do gotowania pierogów
sól do gotowania pierogów

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porcję

Sodio 1160.4 mg

Proteine 12.5 g

Calorie 2373.9 kJ / 567.4 kcal

Grassi 18 g

Fibre 8 g

Grassi saturi 5.9 g

Carboidrati 90.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

PRZY WIGILIJNYM STOLE 12 ricette
Polonia

TRADYCYJNA WIGILIA 12 ricette
Polonia

Ti potrebbe interessare anche...

Paszteciki drożdżowe z kapustą i grzybami

Paszteciki drożdżowe z kapustą i grzybami

3h 30min

Makowiec świąteczny

Makowiec świąteczny

2h 10min

Pierogi z grzybami i szpinakiem

Pierogi z grzybami i szpinakiem

1h 30min

Faworki na żółtkach z piwem

Faworki na żółtkach z piwem

2h 30min

Krokiety z grzybami i kapustą

Krokiety z grzybami i kapustą

2h 10min

Oponki serowe

Oponki serowe

45min

Makaron jajeczny

Makaron jajeczny

1h

Pączki

Pączki

1h 20min

Pierogi z mięsem

Pierogi z mięsem

1h

Pierogi ruskie

Pierogi ruskie

1h 30min

Krokiety z mięsem i pieczarkami

Krokiety z mięsem i pieczarkami

1h 15min

Kopytka

Kopytka

40min