Pierogi z kapustą i grzybami

4.9 3.7K valutazioni

Prep. 1h 30min

Totale 2h 40min

6 porcji

Ingredienti

Farsz

100 g grzybów, suszonych (np. borowików, podgrzybków)
600 g wody
500 g kapusty kiszonej dobrze odsączonej
100 g marchewki pokrojonej na kawałki
50 g korzenia pietruszki pokrojonego na kawałki
120 g cebuli pokrojonej na kawałki
30 g oliwy z oliwek
50 g masła pokrojonego na kawałki
1 ½ łyżeczki soli
1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
½ łyżeczki cukru

Ciasto

550 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
30 g oliwy z oliwek
300 g wody ciepłej, plus dodatkowa ilość do gotowania pierogów
sól do gotowania pierogów

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porcję

Sodio 1160.4 mg

Proteine 12.5 g

Calorie 2373.9 kJ / 567.4 kcal

Grassi 18 g

Fibre 8 g

Grassi saturi 5.9 g

Carboidrati 90.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

PRZY WIGILIJNYM STOLE 12 ricette
Polonia

TRADYCYJNA WIGILIA 12 ricette
Polonia

Ti potrebbe interessare anche...

Sernik rosa

1h 30min

Bułka tarta

5min

Cukier puder

5min

Klasyczny jabłecznik

1h 30min

Sernik królewski

4h 35min

Gofry tradycyjne z dżemem gruszkowym

2h 30min

Racuchy z jabłkami

35min

Szarlotka tradycyjna

2h 20min

Kopytka

40min

Racuszki drożdżowe z jabłkami

50min

Bułki wrocławskie

2h

Drożdżówki z truskawkami i kruszonką

1h 30min