Dispositivi & accessori
Ecrasé de pomme de terre à la truffe
Prep. 5min
Totale 30min
4 portions
Ingredienti
-
600 g d'eau
-
600 g de pommes de terre farineuses, spécial purée coupées en morceaux (3 cm env.)
-
1 pincée de fève tonka râpée
-
1 pincée de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
-
15 g d'huile parfumée à la truffe
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Proteine
3.3 g
Calorie
590 kJ /
140 kcal
Grassi
4 g
Carboidrati
22.8 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Pomme de terre
10 ricette
Francia
Francia
Ti potrebbe interessare anche...
Guacamole
5min
Aïoli traditionnel
10min
Menu light - Blinis au poisson fumé, pickles d'oignon rouge et chantilly au citron
2h
Poireaux vinaigrette
35min
Œuf, potimarron et purée avocat-raifort - Bruno Dinel
1h 30min
Œufs basse température, artichauts et girolles
2h
Œuf cocotte aux champignons et oignons
30min
Ravioles sauce au foie gras
40min
Œuf mollet, purée de petits pois et sabayon au riesling (Zone 6)
1h 30min
Œufs mollets à la dijonnaise
25min
Ecrasé de pomme de terre à l'huile d'olive
40min
Sauce au roquefort
20min