素食松子髮菜魚翅羹

素食松子髮菜魚翅羹

5.0 15 valutazioni

Prep. 20min

Totale 40min

8 人份

Ingredienti

蓮藕粉
30 克
冷水
50 克
油
20 克
乾香菇泡軟後切絲
20 克
薑切絲
10 克
紅蘿蔔切絲
50 克
醬油
50 克
熱水
1200 克
鹽
1 大匙
冰糖粉
20 克
白胡椒粉
½ 茶匙
素魚翅泡發後重量，詳見要訣
100 克
大白菜切絲
300 克
金針菇
100 克
髮菜泡冷水備用
5 克
松子
2 大匙
香菜
香油
1 大匙
烏醋
2 大匙

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 人份

Sodio 1379.4 mg

Proteine 2.6 g

Calorie 827.5 kJ / 197.8 kcal

Grassi 5.9 g

Fibre 1.4 g

Grassi saturi 0.7 g

Carboidrati 11.5 g

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