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烤猪肉和意式蔬菜通心粉汤

烤猪肉和意式蔬菜通心粉汤
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Prep. 40min
Totale 1h
12 人份
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Ingredienti

蔬菜烤猪肉
  • 帕玛森奶酪粉(Parmesan cheese) 切约3厘米块
    50 克
  • 蒜头
    2 瓣
  • 新鲜迷迭香
    2 枝
  • 新鲜百里香
    2 枝
  • 新鲜欧芹
    2 枝
  • 橄榄油
    30 克
  • 白葡萄酒
    200 克
  • 猪肩肉
    1000 克
    1000 克 嫩牛肩肉，切块
  • 洋葱 切块
    1 个
  • 新鲜月桂叶
    2 片
    2 片 干月桂叶
  • 丁香
    2 小撮
  • 水
    1200 克
  • 胡萝卜 切约4厘米块
    600 克
  • 土豆 切约4厘米块
    650 克
  • 红甜椒 ，切成条（1厘米）
    150 克
  • 盐
    1 茶匙
  • 黑胡椒粉
    ½ 茶匙
意式蔬菜通心粉汤
  • 洋葱 切块
    60 克
  • 京葱 切段
    120 克
  • 橄榄油
    40 克
  • 综合蔬菜 如西葫芦、芹菜杆、西红柿，切约3厘米块
    400 克
  • 水
    900 克
  • 罐装白色鹰嘴豆
    120 克
  • 干意大利面，汤用 短型
    80 克

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 人份

Sodio 448.3 mg
Proteine 20.5 g
Calorie 1752 kJ / 418.7 kcal
Grassi 22.6 g
Fibre 5.5 g
Grassi saturi 6.7 g
Carboidrati 30.5 g

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