Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 3 malaguetas secas s/ sementes
- 200 g cebolinhas novas cortadas em quartos
- 2 cm gengibre fresco s/ casca
- 2 dentes de alho
- 270 g leite de coco
- 1 talo de erva-príncipe, só a parte branca, cortada em pedaços
- 2 folhas de lima kaffir s/ talo, cortadas em pedaços
- 1 c. chá de pasta de tamarindo
- 2 cravinhos
- ¼ - ½ c. chá de flocos de malagueta seca
- ½ c. chá de curcuma em pó
- 1 c. chá de sal
- 1 frango inteiro (1500 g aprox.), aberto ao meio (ver dica)
- Valori nutritivi
- per 1 dose
- Calorie
- 3742.6 kJ / 894.5 kcal
- Proteine
- 66.2 g
- Carboidrati
- 10.6 g
- Grassi
- 61 g
- Grassi saturi
- 24.1 g
- Fibre
- 1.8 g
- Sodio
- 837.6 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Frango à Peruana com molho verde e salada de abacate
10h 30min
Salada de frango, pêssego e espinafres com noz
20 min
Frango com chocolate preto
35 Min
Frango picado com polenta
45 min
Bowl fitness com arroz integral, feijão-verde, frango e molho de tomate
1 godz.
Almôndegas de peru com abóbora
45 min
Taça de pimentos com frango
25 min
Tarte de hibisco e framboesa
2 godz. 35 min
Menu pais e filhos: Koftas de vitela, batata e curgete com limão
55 Min
Caldeirada de conservas
35 Min
Peru com ananás e chucrute
45 min
Guisado de peru com alho
45 min