Tandoori portobellos met romige kokosnoot raita

Tandoori portobellos met romige kokosnoot raita

Nessuna valutazione

Prep. 30min

Totale 40min

4 porties

Ingredienti

Romige kokosnoot raita

komkommer continentale, in stukken gesneden (ongeveer 4 cm)
1
knoflookteentje
1
lente-ui in drieën gesneden
1
verse munt alleen de blaadjes
5 takjes
kokosyoghurt (zie tips)
200 g
water, gefilterd
50 g
citroensap
1 el
suiker
½ tl
zout naar smaak
1 - 2 snuifjes
extra vergine olijfolie
1 el

Tandoori portobellos

extra vergine olijfolie plus extra voor het invetten
100 g
limoensap
2 el
chilipoeder
2 tl
gemalen kaneel
2 tl
komijnzaad
2 tl
kruidnagels
4
korianderzaad
2 tl
kardemompeul zwart (optioneel - zie tips)
1
gemalen kardemom
½ tl
tomatenpuree
20 g
gember, vers wortel geschild en in plakjes gesneden
5 cm
knoflookteentjes
4
zout naar smaak
1 tl
kokosyoghurt (zie tips)
100 g
verse Portobello-champignons
8

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portie

Proteine 8.9 g

Calorie 3868.7 kJ / 921.1 kcal

Grassi 89.8 g

Fibre 14.6 g

Carboidrati 16.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Vegan hoofdgerechten 11 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Volkoren Pannenkoek met Cottage Cheese en Groene Kool

Brak ocen

Zuurkoolstamppot met Zalm en Dille-roomsaus

Brak ocen

Vegi+ Board

Brak ocen

Gehaktballen en Aardappelen met Amandelsaus

Brak ocen

Vegetarische chili

35 min

Scandinavische brunch

Brak ocen

Oriëntaalse brunch

Brak ocen

Gestoomde viskoekjes Thaise stijl

45 min

Maanzaad-mayonaise

Brak ocen

Gerookte Mexicaanse bonensoep

35 min

Aardappelsoep met curry

35 min

Gekruide Marokkaanse linzensoep

40 min