Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Mousse de ciocolată albă
- 20 g unt sărat
- 70 g biscuiți
- 40 g zahăr brun
- 200 g frișcă lichidă, 35% grăsime
- 100 g ciocolată albă, ruptă în bucăți
- 250 g cremă de brânză, moale
- 1 linguriță pastă de vanilie
Căpșune gătite Sous-vide
- 400 g căpșune, curățate și tăiate în jumătăți
- 2 linguri zeamă de portocală
- 1 lingură sirop de arțar, pur
- 8 frunze busuioc proaspăt, (opțional)
- apă, pentru a scufunda în totalitate pungile (nu mai mult de nivelul maxim de umplere de 2L)
- 30 g zeamă de lămâie (½ lămâie) sau 1 linguriță rasă pudră de acid ascorbic
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 1982.4 kJ / 473.8 kcal
- Proteine
- 5.6 g
- Carboidrati
- 32.7 g
- Grassi
- 36.8 g
- Grassi saturi
- 21.2 g
- Fibre
- 1.6 g
- Sodio
- 272.1 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Milkshake Banana Split
30 min
Sushi cu fructe de mare și cremă de brânză
Nessuna valutazione
Avocado cu ouă și tartar de somon
45 Min
Carne de vită în sânge, gătită sous-vide, cu sos Béarnaise
Nessuna valutazione
Înghețată cu cireșe amarena
8h 10min
Tiramisu vegan
3h 20min
Chifle dulci
Nessuna valutazione
Rugalach
1 godz. 55 min
Budincă de pâine și unt cu rubarbă și ricotta
2h 30 min
Prăjitură cu ciocolată și cremă de fistic
25 Std. 20 Min
Acadele
40 Min
Fagure de miere
1 godz. 30 min