Dispositivi & accessori
Βέγκαν κέικ με σοκολάτα, σμέουρα και φιστίκια Αιγίνης
Prep. 1h 35min
Totale 4h 5min
12 μερίδες
Ingredienti
Γλάσο
-
φιστίκια κάσιους, ωμά300 γρ.
-
νερό415 γρ.
-
λεμόνι μόνο τη φλούδα, χωρίς το λευκό μέρος1
-
χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο2 κ.σ.
-
λάδι καρύδας3 κ.σ.
-
χουρμάδες (φοινίκια), χωρίς κουκούτσια5
-
σιρόπι σφενδάμου, αγνό1 κ.σ.
Σάλτσα σμέουρου
-
σμέουρα φρέσκα ή κατεψυγμένα (βλ. συμβουλή)250 γρ.
-
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)3 κ.σ.
Παντεσπάνι
-
λάδι καρύδας για το λάδωμα
-
γάλα αμυγδάλου200 γρ.
-
ξίδι μηλίτη2 κ.γλ.
-
σπόρους chia2 κ.σ.
-
ακατέργαστη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο250 γρ.
-
στιγμιαίο καφέ2 κ.γλ.
-
εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό1 κ.γλ.
-
αλεύρι250 γρ.
-
κακάο σε σκόνη (70% cocoa)30 γρ.
-
μαγειρική σόδα1 κ.γλ.
-
μπέικιν πάουντερ2 κ.γλ.
-
αλάτι1 πρέζα
Συναρμολόγηση
-
φιστίκια Αιγίνης, χωρίς κέλυφος, ανάλατα50 γρ.
-
σμέουρα125 γρ.
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 μερίδα
Sodio
186 mg
Proteine
8.8 g
Calorie
2522.8 kJ /
600.7 kcal
Grassi
37.6 g
Fibre
6.8 g
Grassi saturi
5.6 g
Carboidrati
56 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Φανταστικά κέικ
9 ricette
Internazionale
Internazionale
Ti potrebbe interessare anche...
Μους φιστικιού Αιγίνης
Nessuna valutazione
Πιτάκια με κρεμμύδι στον ατμό
3h
Πουτίγκα ψωμιού για πρωινό
50min
Αβοκάντο με αυγό και ταρτάρ σολομού
Nessuna valutazione
Μάφινς με πολέντα, σπανάκι και φέτα
Nessuna valutazione
Mince pies χωρίς γλουτένη
Nessuna valutazione
Σαλάτα Waldorf σε φύλλα βελγικού αντίβ
30min
Σορμπέ λεμόνι
8h 30min
Moscow mule κοκτέιλ με μέντα
10min
Τάρτα μήλου τατέν με κρεμ ανγκλέζ
Nessuna valutazione
Κλασική σαμπαγιόν
Nessuna valutazione
Γκασπάτσο φράουλας
10min