Κέικ ombre με λεμόνι και elderflower

Κέικ ombre με λεμόνι και elderflower

5.0 1 valutazione

Prep. 2h 30min

Totale 5h 30min

24 μερίδες

Ingredienti

Παντεσπάνια (απαλό κίτρινο)

βούτυρο, ανάλατο για το βουτύρωμα
λεμόνι μόνο τη φλούδα, χωρίς το λευκό μέρος
½
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
200 γρ.
αυγά
4
σιρόπι elderflower (άνθη ζαμπούκου)
3 κ.σ.
αλεύρι self-raising
225 γρ.
αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)
3 πρέζες

Παντεσπάνια (πιο σκούρο κίτρινο)

βούτυρο, ανάλατο για το βουτύρωμα
λεμόνι μόνο τη φλούδα, χωρίς το λευκό μέρος
½
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
200 γρ.
αυγά
4
σιρόπι elderflower (άνθη ζαμπούκου)
3 κ.σ.
αλεύρι self-raising
225 γρ.
αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)
2 κ.γλ.

Γέμιση βουτυρόκρεμας με λεμόνι

χυμό λεμονιού (περίπου 1 λεμόνι)
40 γρ.
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
70 γρ.
βούτυρο, ανάλατο
80 γρ.
αυγά
2

Γλάσο βουτύρου

βούτυρο, ανάλατο μαλακό
500 γρ.
ζάχαρη άχνη
700 γρ.
κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά
1 κ.σ.
σιρόπι elderflower (άνθη ζαμπούκου)
2 κ.γλ.
αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)
1 ¼ κ.γλ.

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Sodio 327.3 mg

Proteine 5.6 g

Calorie 2522 kJ / 600.5 kcal

Grassi 37.8 g

Fibre 0.8 g

Grassi saturi 23.9 g

Carboidrati 63 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Φανταστικά κέικ 9 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Πάβλοβα με φρούτα του δάσους

5h 30min

Μπράουνις

50min

Κέικ βραστό σοκολάτας

55min

Brookies (μπράουνις με cookies)

50min

Ταχινόπιτα ταψιού

3h

Κέικ καρότου

1h 55min

Πορτοκαλόπιτα

2h

Κέικ Γεωγραφία

1h

Κέικ μπανάνας με σοκολάτα γάλακτος

3h 35min

Μπράουνις με μαύρη σοκολάτα

2h 15min

Τάρτα σοκολάτας με φράουλες

3h 45min

Απλό κέικ δαχτυλίδι (bundt cake)

1h

Mostra tutto

Mostra tutto