Κέικ ombre με λεμόνι και elderflower

Κέικ ombre με λεμόνι και elderflower

5.0 1 valutazione

Prep. 2h 30min

Totale 5h 30min

24 μερίδες

Ingredienti

Παντεσπάνια (απαλό κίτρινο)

βούτυρο, ανάλατο για το βουτύρωμα
λεμόνι μόνο τη φλούδα, χωρίς το λευκό μέρος
½
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
200 γρ.
αυγά
4
σιρόπι elderflower (άνθη ζαμπούκου)
3 κ.σ.
αλεύρι self-raising
225 γρ.
αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)
3 πρέζες

Παντεσπάνια (πιο σκούρο κίτρινο)

βούτυρο, ανάλατο για το βουτύρωμα
λεμόνι μόνο τη φλούδα, χωρίς το λευκό μέρος
½
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
200 γρ.
αυγά
4
σιρόπι elderflower (άνθη ζαμπούκου)
3 κ.σ.
αλεύρι self-raising
225 γρ.
αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)
2 κ.γλ.

Γέμιση βουτυρόκρεμας με λεμόνι

χυμό λεμονιού (περίπου 1 λεμόνι)
40 γρ.
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
70 γρ.
βούτυρο, ανάλατο
80 γρ.
αυγά
2

Γλάσο βουτύρου

βούτυρο, ανάλατο μαλακό
500 γρ.
ζάχαρη άχνη
700 γρ.
κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά
1 κ.σ.
σιρόπι elderflower (άνθη ζαμπούκου)
2 κ.γλ.
αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)
1 ¼ κ.γλ.

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Sodio 327.3 mg

Proteine 5.6 g

Calorie 2522 kJ / 600.5 kcal

Grassi 37.8 g

Fibre 0.8 g

Grassi saturi 23.9 g

Carboidrati 63 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Φανταστικά κέικ 9 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Μαλακά μπισκότα με λευκή σοκολάτα

25min

Καρυδόπιτα

50min

Tσίζκεϊκ με γεύση μπράουνι σοκολάτας/μέντας

1h 5min

Σοκολατίνα νηστίσιμη

1h 50min

Μπράουνις

50min

Γαλακτομπούρεκο

5h 25min

Μπράουνις με μαύρη σοκολάτα

2h 15min

Μάφινς με μήλα και κανέλα

40min

Πάστα φλώρα

2h 35min

Παστίτσια (παρφέ) με φιστίκια Αιγίνης και γέμιση σοκολάτας

30min

Κέικ με καρότο και αμύγδαλο (χωρίς γλουτένη)

2h 30min

Κέικ καρότου νηστίσιμο

3h 30min

Mostra tutto

Mostra tutto