Dispositivi & accessori
Ανάποδο κέικ με τζίντζερ και αχλάδι
Prep. 35min
Totale 1h 35min
16 μερίδες
Ingredienti
Καραμέλα
-
βούτυρο, αλατισμένο για το βουτύρωμα
-
μαύρη ζάχαρη100 γρ.
-
αχλάδια (ποικιλίας Bosc), κομμένα κατά μήκος σε λεπτές φέτες (5 χλστ.)4
Κέικ με τζίντζερ
-
καραμελωμένο τζίντζερ, σε σιρόπι (περίπου 60 γρ.) (βλ. συμβούλη)6 κομμάτια
-
βούτυρο, αλατισμένο125 γρ.
-
golden syrup (σιρόπι καραμελωμένης ζάχαρης)250 γρ.
-
σιρόπι από βαζάκι καραμελωμένου τζίντζερ50 γρ.
-
τζίντζερ σε σκόνη1 ½ κ.σ.
-
κανέλα, αλεσμένη¾ κ.γλ.
-
μαύρη ζάχαρη150 γρ.
-
αλεύρι self-raising375 γρ.
-
μαγειρική σόδα1 ½ κ.γλ.
-
αυγά3
-
πλήρες γάλα360 γρ.
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 μερίδα
Sodio
426.7 mg
Proteine
5.1 g
Calorie
1480.6 kJ /
352.5 kcal
Grassi
11.2 g
Fibre
2.7 g
Grassi saturi
6.8 g
Carboidrati
56.9 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Φανταστικά κέικ
9 ricette
Internazionale
Internazionale
Ti potrebbe interessare anche...
Σάλτσα ντομάτας με το σκληρό μέρος της παρμεζάνας
Nessuna valutazione
Κέικ με μύρτιλα, γλάσο από τυρί κρέμα, και κρέμα λεμονιού
Nessuna valutazione
Μαρμελάδα με μύρτιλα
45min
Τιραμισού χωρίς γλουτένη και γαλακτοκομικά
Nessuna valutazione
Κέικ σοκολάτας σε βάζο
Nessuna valutazione
Τσιζκέικ με βατόμουρα
3h 25min
Φράουλες sous-vide με μους λευκής σοκολάτας και τυρί κρέμα
Nessuna valutazione
Ατομικά τσίζκεϊκς σε βαζάκια
4h
Μαρμελάδα βερίκοκο
44h
Τάρτα με καραμελωμένα κρεμμύδια και κατσικίσιο τυρί
1h
Φαλάφελ παντζαριού με πάστα harissa και ντοματοσαλάτα με ρόδι
12h 45min
Μπεσαμέλ χωρίς αυγά
15min