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Tex-Mex-Hähnchen und Quinoa-Salat
Prep. 20min
Totale 40min
6 Portionen
Ingredienti
-
Quinoa200 g
-
Wasser und etwas mehr zum Abspülen450 g
-
Salz und etwas mehr zum Würzen10 g
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Hähnchenbrust-Aufschnitt in Streifen300 g
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Schwarze Bohnen, aus der Dose abgetropft100 g
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Mais, aus der Dose abgetropft100 g
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Cherry-Tomaten halbiert100 g
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Avocado in Stücken150 g
-
Frühlingszwiebeln in dünnen Ringen30 g
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Babyspinat, frisch50 g
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Joghurt, 3,5% Fett150 g
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30 g AvocadoölOlivenöl30 g
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Zitronensaft, frisch gepresst30 g
-
Chilipulver¼ TL
-
Pfeffer½ TL
-
Paprika de la Vera½ TL
-
frische Chilischoten (opzionale) in Scheiben (2 mm)10 g
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 Portion
Sodio
2176 mg
Proteine
31 g
Calorie
2190 kJ /
523 kcal
Grassi
22 g
Fibre
9.4 g
Grassi saturi
4 g
Carboidrati
49 g
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5 ricette
Germania
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