Cheesecake cu afine
TM5 TM6

Cheesecake cu afine

4.6 (7 valutazioni )

Ingredienti

Blat

  • 85 g unt nesărat, tăiat cuburi (2.5 cm), plus pentru uns
  • 225 g biscuiți graham, rupți în bucăți
  • ⅛ linguriță sare

,,Vârtej'' de afine

  • 55 g zahăr
  • 1 lămâie, doar coaja subțire, fără partea albă, plus 2 linguri zeamă, împărțită
  • 170 g afine, proaspete, plus pentru ornat
  • 1 linguriță gelatină pudră, neîndulcită

Umplutura de cheesecake

  • 55 g zahăr
  • 1 lămâie, doar coaja subțire, fără partea albă, plus 2 linguri zeamă, împărțită, plus coajă, pentru ornat
  • 115 g frișcă lichidă, 30-40% grăsime
  • 1 linguriță gelatină pudră
  • 225 g cremă de brânză, la temperatura camerei, tăiată cuburi (2.5 cm)
  • 115 g iaurt simplu
  • ⅛ linguriță sare

Valori nutritivi
per 1 felie
Calorie
1766 kJ / 422 kcal
Proteine
5 g
Carboidrati
42 g
Grassi
5 g
Fibre
2 g

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative