Bhajis à l'oignon avec sauce à la coriandre et au piment (TM6)

Bhajis à l'oignon avec sauce à la coriandre et au piment (TM6)

4.5 2 valutazioni

Prep. 40min

Totale 1h

4 portions

Ingredienti

Les bhajis à l'oignon

300 g d'oignons coupés en deux ou en 3 quartiers (2-3 petits oignons)
½ - 1 piment vert frais long, épépiné
3 c. à soupe de feuilles de coriandre fraîche
100 g de farine de pois chiche (voir "Conseil(s)")
½ c. à thé de levure chimique
½ - 1 c. à thé de sel marin fin
1 c. à thé de cumin moulu
½ c. à thé de curcuma en poudre
1 c. à thé de graines de moutarde noires
20 g de jus de citron fraîchement pressé (environ ½ citron)
100 g d'eau
huile neutre pour la friture

La sauce à la coriandre et au piment

50 g de coriandre fraîche (1-2 bouquets)
1 - 2 piments verts frais long, épépinés
1 cm de gingembre frais épluché
20 g de jus de citron fraîchement pressé (environ ½ citron)
50 g de yogourt grec
½ c. à thé de cumin moulu
¼ - ½ c. à thé de sel

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 649.4 mg

Proteine 10 g

Calorie 814.3 kJ / 194.6 kcal

Grassi 4.4 g

Fibre 9.9 g

Grassi saturi 0.3 g

Carboidrati 34 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Découpe-Minute (TM6) Canada 30 ricette
Canada

Ti potrebbe interessare anche...

Effiloché de porc aux petits pains vapeur

3h

Baguette express

2h 35min

Chips de légumes au four (TM6)

1h 45min

Burrito bibimbap

45min

Pâte Tikka

1h

Poitrine de porc, nouilles ramen et sauce barbecue

4h 25min

Poulet Tikka Masala

45min

Ketchup

45min

Effiloché de poulet à la sauce tomate

30min

Salade de style thaï à la vinaigrette aux arachides (sans gluten)

30min

Yaki udon japonais à la viande hachée

30min

Sauté asiatique servi sur lit de nouilles (Métrique)

1h 5min