Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 100 g kikkererwten wit, gedroogd
- 1350 g water
- 20 g bloem
- 30 g tomatenpuree
- 350 g tomaten, doormidden gesneden
- 80 g ui, doormidden gesneden
- 1 knoflookteentje
- 4 takjes verse koriander, met stengels
- 4 takjes verse peterselie, met stengels
- 100 g selder, in stukken gesneden
-
300
g lamsvlees (schouder), in kleine stukjes gesneden (1 x 1 cm)
(opzionale)
o 300 g rundvlees (schenkel of karbonade), in kleine stukjes gesneden (1 x 1 cm) (opzionale) - 2 tl Ras el Hanout of kruidenmix
- 1 el zout
- 100 g groene linzen, gedroogd
- 1 el citroensap
- Valori nutritivi
- per 1 portie
- Calorie
- 910 kJ / 217 kcal
- Proteine
- 18 g
- Carboidrati
- 23 g
- Grassi
- 5 g
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