Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Pastry
- non-stick spray oil
- 75 g unsalted butter, diced, frozen
- 170 g all-purpose flour, plus extra to dust
- ½ tsp sugar
- 1 pinch salt
- 50 g ice cold water
Topping
- 1000 g Granny Smith apples (Honey Crisp, Braeburn, Golden Delicious, Jonagold)
- 2 tsp lemon juice
- 2 - 3 tbsp sugar
- ½ tsp cinnamon, ground (opzionale)
-
2
tbsp Demerara sugar (opzionale)
o 2 tbsp turbinado sugar (opzionale) - 30 g unsalted butter, diced
- Valori nutritivi
- per 1 slice
- Calorie
- 1002 kJ / 239 kcal
- Proteine
- 2 g
- Carboidrati
- 33 g
- Grassi
- 10 g
- Grassi saturi
- 6 g
- Fibre
- 3.4 g
- Sodio
- 51 mg
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