Espetos de frango satay ao estilo balinês com pickles de legumes

Espetos de frango satay ao estilo balinês com pickles de legumes

Nessuna valutazione

Prep. 30min

Totale 1h

4 doses

Ingredienti

Pickles de legumes (sambal kecap)

coco seco ralado
70 g
água quente
130 g
cenoura cortada em quatro no sentido do comprimento
250 g
chalota
150 g
sumo de limão
50 g
pimenta
1 c. chá de
molho de soja
60 g
malaguetas picadas
2

Frango Satay (sate lilit Bali)

noz de macadâmia
5
galanga (opzionale) descascada e cortada em pedaços
1 cm
curcuma em pó
1 c. chá de
malaguetas cortadas em pedaços
2
chalota cortada em metades
200 g
alho
2 dentes de
cravinho em pó
¼ c. chá de
coentros em pó
2 c. chá de
pimenta
1 c. chá de
noz-moscada
1 pitada de
azeite
30 g
folhas de lima kaffir cortadas em fatias finas
3
açúcar amarelo
2 c. sopa de
2 c. sopa de açúcar
sal
1 c. chá de
carne de frango picada
500 g
erva-príncipe
16 g
coentros só as folhas
3 pés de

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 dose

Sodio 1562.9 mg

Proteine 30.4 g

Calorie 2653.5 kJ / 634.2 kcal

Grassi 41.6 g

Fibre 10 g

Grassi saturi 17 g

Carboidrati 39.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Mandolina Bimby® II - TM6 e TM7 24 ricette
Portogallo

Ti potrebbe interessare anche...

Frango frito coreano

3h 10min

2 purés de borrego - introdução do feijão-verde e do agrião

30min

Arroz de pato árabe

1h 30min

Frango à Gomes de Sá

1h 20min

Entrecosto agridoce

40min

Boeuf bourguignon

1h 45min

Bifes de frango picantes com arroz de pimentos

1h

Rolos de peito de peru com recheio de queijo

40min

Frango no forno com massinha

2h

Burras em vinho tinto

12h 55min

Pato com ameixas e puré de couve-flor e batata

2h

Guisado de grão e linguiça com ovos

50min

Mostra tutto

Mostra tutto