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Salada de curgete com parmesão e vinagrete de tomate seco
Ingredienti
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curgete c/ casca, s/ extremidades cortada em pedaços (5,5 cm aprox.)400 g
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queijo parmesão cortado em pedaços (4 cm aprox.)100 g
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azeite7 c. sopa de
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amêndoa s/ pele laminada40 g
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alho1 dente de
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manjericão só as folhas5 g
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tomate seco cortado em metades100 g
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sal1 c. chá de
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pimenta preta½ c. chá de
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50 g vinagre de maçãvinagre de xerez50 g
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sementes de abóbora1 c. sopa de
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sementes de girassol1 c. sopa de
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 4 doses
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