Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 60 g ziaren orkiszu (patrz wariant)
- 240 g mąki pszennej, typu 450
- 165 g wody, letniej
-
10
g drożdży świeżych, pokruszonych
o 1 łyżeczka suchych drożdży (patrz wskazówka) - 25 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
- ½ łyżeczki cukru
- 1 ¼ łyżeczki soli
- 125 g sera mozzarella (1 kulka), odsączonego z solanki na papierowych ręcznikach, pokrojonego na kawałki
- 100 g sera żółtego, np. gouda, edam, pokrojonego na kawałki
- 100 g przecieru pomidorowego, typu passata
- 1 łyżeczka ziół włoskich, mieszanych, suszonych
- 1 cebula, mała (ok. 50 g)
- 8 - 10 plastrów szynki długodojrzewającej, np. prosciutto lub serrano, porwanej na kawałki
- rukola, ilość do podania
- Valori nutritivi
- per 1 porcję
- Calorie
- 2361 kJ / 564 kcal
- Proteine
- 29 g
- Carboidrati
- 60 g
- Grassi
- 23 g
- Grassi saturi
- 10 g
- Fibre
- 6 g
- Sodio
- 1933 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Pizza z kurczakiem tandoori
1sa 45 dk
Pizza 4 sery
2h 15min
Ciasto na pizzę na odrobinie drożdży
23 godz. 10 min
Szybka pizza neapolitańska
50 分钟
Pizza marinara
1 Std. 35 Min
Ciasto na pizzę z pesto z suszonych pomidorów
2 Std. 30 Min
Chleb orkiszowy z pestkami dyni
15 godz. 45 min
Wieniec orkiszowy
4 Std.
Placki z tartych ziemniaków (TM6)
45 Min
Lody jagodowe z jogurtem kokosowym
1h 5min
Ciasto na pizzę na zakwasie
19 godz. 15 min
Bułki orkiszowe z posypką
14 Std. 30 Min