Röstis de légumes racines

Röstis de légumes racines

5.0 1 valutazione

Prep. 20min

Totale 50min

4 portions

Ingredienti

Les röstis

huile d'olive pour la plaque
130 g de betterave crue coupée en deux, taille adaptée à la grande goulotte
130 g de panais
130 g de patate douce coupée et adaptée à la taille de la grande goulotte
2 gousses d'ail
2 œufs
70 g de farine tout usage
1 - 1 ½ c. à thé de sel
½ c. à thé de poivre moulu

La sauce à l'aneth et persil

5 g d'aneth frais
5 g de feuilles de persil frais
200 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
de zeste fin de 1 citron, sans chair blanche râpé
1 c. à thé de sel de mer
½ c. à thé de poivre moulu

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 1311 mg

Proteine 8 g

Calorie 1156 kJ / 276 kcal

Grassi 13 g

Fibre 4.6 g

Grassi saturi 7 g

Carboidrati 33 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Découpe-Minute (TM5) Canada 30 ricette
Canada

Ti potrebbe interessare anche...

Crêpes aux légumes

20 Min

Tarte à la citrouille (Bill Yosses)

Keine Bewertungen

Toasts véganes aux poivrons grillés et aux noix de cajou

30 Min

Salade spiralée avec bavette de bœuf

35 Min

Tarte aux pacanes au bourbon en croûte de roulés à la cannelle

2 Std. 5 Min

Salade grecque avec poulet à la vapeur

1 Std. 10 Min

Escargots aux légumes farcis

45 Min

Effiloché de porc aux petits pains vapeur

3 Std.

Muesli énergisant

25 Min

Roulé de dinde au bacon et sauce aux cèpes

50 Min

Ballotins de poulet farcis aux légumes et pommes de terre

55 Min

Gyros rapide et tzatziki

30 Min