Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 40 g óleo de colza
- 200 g pescoço de porco desossado cortado em cubos (3 cm aprox.)
- 60 g cogumelos secos cortado em metades ou em pedaços
- 1000 g água
- 150 g cebola cortada em metades
- 200 g barriga de porco desossada, fumada, cortada em cubos (1 cm aprox.)
- 600 g chucrute fresco, lavado e escorrido, cortado em pedaços (3 cm aprox.) (ver dica)
-
100
g polpa de tomate
o 100 g tomate pelado cortado em pedaços -
1
c. chá de caldo de carne caseiro
o 1 cubo de caldo de carne desfeito - 3 folhas de louro
- 3 - 4 grãos de pimenta-da-Jamaica
- 5 grãos de zimbro
- 1 c. chá de sementes de alcaravia
- 1 c. chá de manjerona seca
- 1 c. chá de sal
- ½ c. chá de pimenta preta
- 40 g ameixa seca s/ caroço cortada em metades
- 40 g concentrado de tomate
- 100 g vinho tinto
- Manjerona fresca, só as folhas q.b. para servir (opzionale)
- Valori nutritivi
- per 1 dose
- Calorie
- 1618.4 kJ / 386.8 kcal
- Proteine
- 13.1 g
- Carboidrati
- 21.3 g
- Grassi
- 27.5 g
- Grassi saturi
- 7.5 g
- Fibre
- 5.8 g
- Sodio
- 1208.4 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Smoothie anti-inflamatório de papaia, curcuma, gengibre e chia
10min
Molho oriental
Nessuna valutazione
Bebida de amêndoa cor-de-rosa
10min
Sopa picante de lentilhas vermelhas e tomate com batatas recheadas a vapor
55min
Gengibre (Modo descascar)
5min
Caipirinha de tangerina
10min
Menu: Boeuf bourguignon; Pudim morno com calda de limão
Nessuna valutazione
Risoto de kimchi
25 phút
Café moído
5min
Café moído com baunilha
5min
Frango assado com legumes
1sa 10 dk
Café de saco
5min