Somon și legume la aburi cu orez galben și stafide
TM6 TM5 TM31

Somon și legume la aburi cu orez galben și stafide

4.3 (4 valutazioni )

Ingredienti

  • 1 - 2 cepe verzi, tăiate în jumătăți sau sferturi, în funcție de mărime (aprox. 5 cm)
  • 1 dovlecel, aprox. 70 g, tăiat felii (aprox. 5 mm)
  • 10 roșii cherry
  • 1 file de somon proaspăt, fără piele, (aprox. 150 g)
  • sare, plus 2 prize pentru asezonare
  • piper, proaspăt măcinat, pentru asezonat
  • 1 - 2 stropi zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
  • ¼ lămâie, preferabil organică, felii
  • 1000 g apă
  • 60 g orez prefiert
  • 15 g stafide
  • ½ băț de scorțișoară
  • 2 păstăi de cardamom
  • 2 prize zahăr
  • ¼ linguriță turmeric uscat, măcinat

Valori nutritivi
per 1 porție
Calorie
2158.4 kJ / 515.9 kcal
Proteine
37.1 g
Carboidrati
46.2 g
Grassi
21.4 g
Grassi saturi
4.9 g
Fibre
6.5 g
Sodio
452.8 mg

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative