Versioni compatibili
Somon și legume la aburi cu orez galben și stafide
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1 - 2 cepe verzi, tăiate în jumătăți sau sferturi, în funcție de mărime (aprox. 5 cm)
- 1 dovlecel, aprox. 70 g, tăiat felii (aprox. 5 mm)
- 10 roșii cherry
- 1 file de somon proaspăt, fără piele, (aprox. 150 g)
- sare, plus 2 prize pentru asezonare
- piper, proaspăt măcinat, pentru asezonat
- 1 - 2 stropi zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
- ¼ lămâie, preferabil organică, felii
- 1000 g apă
- 60 g orez prefiert
- 15 g stafide
- ½ băț de scorțișoară
- 2 păstăi de cardamom
- 2 prize zahăr
- ¼ linguriță turmeric uscat, măcinat
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 2158.4 kJ / 515.9 kcal
- Proteine
- 37.1 g
- Carboidrati
- 46.2 g
- Grassi
- 21.4 g
- Grassi saturi
- 4.9 g
- Fibre
- 6.5 g
- Sodio
- 452.8 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Piept de curcan sous-vide, cu citrice
Keine Bewertungen
Desert cu piersici și ciocolată
1h 20min
Risotto cu mix de fructe de mare
Keine Bewertungen
Rotolo cu vinete
1 Std. 40 Min
Cotlete de porc sous-vide cu salată de mere
2 Std. 40 Min
Solyanka (Ciorbă ucraineană picantă)
2h
File de cod sous-vide, cu cartofi
Keine Bewertungen
Supă de ciuperci și curcan cu legume, la aburi
45min
Obraji de porc sous-vide
8 godz. 30 min
Prăjitură cu morcovi, gătită la aburi
1h 35min
Avocado cu ouă și tartar de somon
45min
Borș ucrainean
35min