Carpaccio de piña con sorbete de fresa

Carpaccio de piña con sorbete de fresa

5.0 5 valutazioni

Prep. 20min

Totale 20min

8 porción

Ingredienti

Sorbete rosa

150 g de azúcar
10 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
75 g de plátano macho maduro en trozos
500 g de fresa congelada

Carpaccio de piña

4 - 6 piña trozos (aprox. 200 g cada una), peladas, cortadas verticalmente, sin el corazón, (aprox. 1 piña)
hojas de menta frescas

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porción

Sodio 7.2 mg

Proteine 3.2 g

Calorie 1614.5 kJ / 385.9 kcal

Grassi 0.7 g

Fibre 9.5 g

Grassi saturi 0 g

Carboidrati 100.8 g

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