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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Karibisches Karfiol-Curry mit Süßkartoffeln
Prep. 30min
Totale 40min
2 Portionen
Ingredienti
-
Süßkartoffeln geschält, in dünne Spalten geschnitten300 g
-
Olivenöl1 TL
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Salzetwas
-
Korianderkörner1 TL
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Fenchelsamen, ganz½ TL
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Pimentkörner4
-
Zwiebeln halbiert60 g
-
Ingwer, frisch in Scheiben10 - 15 g
-
Knoblauchzehen halbiert2
-
Wasser150 g
-
Kokosmilch200 g
-
Thymian, frisch Blättchen abgezupft½ TL
-
Kurkuma, gemahlen1 TL
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Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 TL
-
Sojasauce1 TL
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Muskatnuss, gemahlen1 Msp.
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Zimt, gemahlen1 Msp.
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Chili, gemahlen1 Prise
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Karfiol in kleinen Röschen300 g
-
Karotten in Scheiben (5 mm)150 g
-
Lauch gewaschen, in Scheiben (1 cm)150 g
-
Limettensaft1 - 2 EL
-
Korianderblätter, frisch für die Dekoration
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 Portion
Sodio
363 mg
Proteine
11 g
Calorie
2080 kJ /
497 kcal
Grassi
18 g
Fibre
13 g
Grassi saturi
15 g
Carboidrati
69 g
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Basenfasten
13 ricette
Austria
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