Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1 - 2 dentes de alho
- 60 g chalota
- 500 g beringela cortada em pedaços
- 50 g azeite, mais q.b. p/ temperar
-
2
c. chá cheia de caldo de legumes caseiro
o 1 cubo de caldo de legumes - 800 g água
- 80 g painço em grão
- ¼ - ½ c. chá de sal
- 2 - 3 pitadas de pimenta-de-caiena em pó
- 10 g sumo de lima, mais q.b. p/ temperar (½ unid. aprox.)
- 200 g natas, mais q.b. p/ guarnecer
- Coentros picados, q.b. p/ guarnecer
- Baguete q.b. p/ servir
- Valori nutritivi
- per 1 dose
- Calorie
- 1687 kJ / 403.2 kcal
- Proteine
- 5 g
- Carboidrati
- 26.5 g
- Grassi
- 32 g
- Grassi saturi
- 13.4 g
- Fibre
- 6 g
- Sodio
- 251.4 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Sopa de abóbora-manteiga e gengibre
35min
Sopa de nabo e alho-francês
1 godz.
Creme de brócolos e amêndoa
35min
Creme de abóbora e maçã
30 min
Creme de tupinambo, nabo e mexilhão
55min
Gaspacho de cenoura
10 min.
Creme de couve-flor com floretes assados
45 min
Sopa fria de curgete e parmesão
1 godz.
Creme de espinafres, coco e curgete com croutons aromatizados
50 min
Sopa de curgete com cebolinho
40 min
Creme de curgete e manjericão
25 min.
Creme cor de laranja
50 min