Safran-Baiser-Kuchen
TM6 TM5

Safran-Baiser-Kuchen
3.0 (2 valutazioni )
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Ingredienti

  • 100 g Milch
  • 2 Msp. Safran
  • 125 g Butter, weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
  • 100 g brauner Zucker
  • 4 Eier, getrennt
  • 150 g Mehl
  • 2 TL Backpulver
  • 170 g Zucker
  • 80 g gehobelte Mandeln
  • 250 g Crème double (ca. 48 % Fett)
    o 250 g Mascarpone
  • 1 - 2 TL Orangenschale, unbehandelt, fein abgerieben
Valori nutritivi
per 1 Stück
Calorie
1574 kJ / 376 kcal
Proteine
6 g
Carboidrati
37 g
Grassi
24 g
Grassi saturi
12 g
Fibre
1.4 g
Sodio
101 mg

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