Versioni compatibili
Pavé de truite en croûte de parmesan et noix de macadamia, salade de betterave
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
La truite macadamia-parmesan
- 2 filets de truite saumonée (± 200 g)
- ¼ c. à café de sel
- ¼ c. à café de poivre moulu
-
1
citron, 1 morceau finement zesté (1 x 2 cm) et le jus
o 1 orange, 1 morceau finement zesté (1 x 2 cm) et le jus - 40 g de parmesan, en morceaux
- 40 g de noix de macadamia, grillée et salée
- 10 g de beurre mou
- 1 c. à café de thym déshydraté
La salade de betterave
- 160 g de betterave crue (1-2 betteraves), en morceaux
- 1 pomme (± 100 g), en quartiers
- 100 g de carottes (1-2 carottes), en morceaux
- 70 g de persil racine (1-2 persils), en morceaux
- 10 g d'huile d'olive
- ½ c. à café de sel
- ½ c. à café de poivre moulu
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 2499 kJ / 597 kcal
- Proteine
- 53 g
- Carboidrati
- 25 g
- Grassi
- 31 g
- Fibre
- 7.2 g
Nelle collection
Ricette alternative
Blancs de poulet à la pizzaiola
55 Min
Moussaka à la turque
1h 10 min
Saumon au sésame avec salade et soupe de petits pois
1h
Rôti de veau au pesto roquette-basilic et ses légumes du soleil
3 Std. 25 Min
Agneau de Pâques vapeur et petits légumes
1 Std. 30 Min
Saumon au fenouil
40 Min
Korma de chou-fleur
2h 20min
Saumon et pommes de terre sauce aux champignons
50 Min
Saucisses doigts d'Halloween
1h
Saumon épicé à la cubaine et salsa d'avocat à la tomate
30 min
Filets de saumon au sarrasin et aux asperges
40 Min
Soupe de poisson de Majorque
40 Min