Pissaladière
TM6 TM5 TM31

Pissaladière

(Nessuna valutazione)

Ingredienti

Aluat

  • ulei de măsline, pentru uns
  • 80 g apă
  • 1 linguriță drojdie uscată
    o 10 g drojdie proaspătă, fărâmițată
  • 200 g făină de pâine
  • 1 ou mijlociu (53-63 g)
  • 1 priză sare de mare, fină

Topping

  • 2 lingurițe ierburi aromate proaspete, în amestec, doar frunzele (ex. pătrunjel, cimbru, rozmarin)
  • 80 g ulei de măsline, plus pentru uns
  • 500 g ceapă, tăiată sferturi
  • ¼ linguriță sare de mare
  • ½ linguriță piper negru măcinat
  • 60 g file de anchois conservat în ulei, înmuiat în puțin lapte, apoi scurs
  • 60 g măsline negre, fără sâmburi

Valori nutritivi
per 1 porție
Calorie
493 kJ / 118 kcal
Proteine
3.5 g
Carboidrati
11.4 g
Grassi
6.5 g

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative