Versioni compatibili
Risotto cu Gorgonzola și ceapă caramelizată
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Ceapa caramelizată
- 300 g ceapă roșie, tăiată subțire, peștișori
- 30 g zahăr brun deschis
- 25 g unt nesărat, tăiat în bucăți
- 20 g oțet balsamic
- 1 priză sare de mare
- 1 priză piper cayenne, măcinat
Risotto cu Gorgonzola
- 30 g șalote, tăiate jumătăți
-
40
g unt nesărat
o 40 g ulei de măsline extravirgin - 320 g orez pentru risotto (ex. Carnaroli or Arborio)
- 50 g vin alb, sec
- 750 g apă
- 1 linguriță sare de mare
- 120 g Gorgonzola, tăiată în bucăți
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 2646.5 kJ / 633 kcal
- Proteine
- 12.8 g
- Carboidrati
- 99 g
- Grassi
- 18.5 g
- Grassi saturi
- 9.5 g
- Fibre
- 51 g
- Sodio
- 1007.3 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Sunrise Margarita (fără alcool)
Nessuna valutazione
Punch de Crăciun
20min
Lasagna cu Ragu de legume
1 godz. 10 min
Risotto cu ciuperci și parmezan
Nessuna valutazione
Batoane din fulgi de alac și fulgi de porumb
Nessuna valutazione
Slushie răcoritor cu hibiscus și lămâie
Nessuna valutazione
Granita de castravete cu gin
45 min
Daïquiri
Nessuna valutazione
Nachos cu fasole roșie și brânză Cheddar
40 min
Sos pentru grătar în stil texan
20min
Dressing cu iaurt
5 Min
Supă de ceapă
1h