Cheeseburgers végans

Cheeseburgers végans

3.8 4 valutazioni

Prep. 40min

Totale 10h

6 morceaux

Ingredienti

Riz complet cuit

150 g de riz complet
de l'eau pour tremper
1000 g d'eau

Mayonnaise végane

350 g d'huile de tournesol
100 g de lait de soja
2 c. à soupe de jus de citron
¼ c. à café d'ail en poudre
1 c. à café de sel
1 c. à café de poivre moulu

Tranches de fromage végan

150 g de lait de soja
40 g d'huile de tournesol
20 g de fécule de tapioca
30 g de maïzena
10 g de levure alimentaire
1 c. à café d'oignon en poudre
½ c. à café de sel
¼ c. à café de paprika fumé
1 c. à café de sirop d'érable

½ c. à café de sucre

Galettes véganes

100 g de noix décortiquées
50 g d'oignons coupés en deux
2 gousses d'ail
220 g de champignons de Paris frais
30 g d'huile de tournesol
20 g de sauce soja
20 g de purée de tomates
10 g de sauce Worcestershire (opzionale) (végan)
260 g de haricots noirs en conserve égouttés
60 g de farine de blé
1 c. à café de pâte de bouillon de légumes
1 ½ c. à café de sel
1 c. à café de poivre moulu
3 c. à soupe d'huile d'olive
6 pains hamburger coupés en deux
100 g de laitue Romaine
50 g de cornichons en tranches de 2 mm
2 tomates en tranches de 5 mm
1 oignon rouge en tranches de 2 mm

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 morceau

Sodio 1750.7 mg

Proteine 17.4 g

Calorie 4875.6 kJ / 1165.3 kcal

Grassi 91.1 g

Fibre 9 g

Grassi saturi 11.7 g

Carboidrati 75.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Fromage végan 10 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Selle de chevreuil, compotée de canneberges et boulettes de champignons

Nessuna valutazione

Barres au gâteau au fromage et à la patate douce

Nessuna valutazione

Sablés à la crème au citron

1h 30min

Tartine œuf mi-dur, mayonnaise aux agrumes et fromage

Nessuna valutazione

Parfait chai latte

15h 5min

Pizza végétarienne à fermentation longue

20h

Couronne briochée aux cerises et épices

2h 20min

Cornes de gazelle

1h

Pain de campagne

2h

Baklava aux Noix et Pâte Filo maison

Nessuna valutazione

Pains à hamburger complets

2h 50min

Pains à hamburger à la stout

3h