Chleb na parze

Name: Chleb na parze
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 15 kromek
Ingredients: 150 g wody; 10 g drożdży świeżych; 250 g mąki pszennej chlebowej; 1 łyżeczka soli; oliwa z oliwek

4.6 (33 valutazioni )

Registrati gratis

Difficoltà facile

Tempo di preparazione 10min

Tempo totale 2h 20min

Porzioni 15 kromek

Ingredienti

150 g wody, letniej, plus dodatkowo 1000 g wody do gotowania na parze
10 g drożdży świeżych, pokruszonych
o 1 łyżeczka suchych drożdży (patrz wskazówka)
250 g mąki pszennej chlebowej, typu 650-750
1 łyżeczka soli
oliwa z oliwek, do natłuszczenia

Valori nutritivi: per 1 kromkę
Calorie: 260.8 kJ / 62.3 kcal
Proteine: 2.3 g
Carboidrati: 12.4 g
Grassi: 0.3 g
Grassi saturi: 0 g
Fibre: 0.6 g
Sodio: 158.8 mg