Ψαρονέφρι με ψητές γλυκοπατάτες και σάλτσα με κρεμμύδια εσαλότ και κρασί Πόρτο

Μοσχάρι νουά με σάλτσα μουστάρδας

Μους καπνιστού σολομού

Αλμυρά γαλλικά σου τυριού (gougères) με έμενταλ

Τορτίγιες με γαλοπούλα και λεμονάτη σάλτσα σκόρδου (aioli)

Καρπάτσιο ανανά με ροζ σορμπέ

Πατέ με ψητό παστινάκι και κάστανα

Σούπα αυγολέμονο με κοτόπουλο

Ελαφρά τσιγαρισμένα φασολάκια

Μύδια με σάλτσα λευκού κρασιού και κρέμας γάλακτος

Ινδικό κοτόπουλο με βούτυρο

Σούπα πατάτας και καρύδας με σολομό