Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Strawberry Cookie Tarts
Prep. 30min
Totale 1h 40min
24 portions
Ingredienti
Cookie Dough
-
non-stick cooking spray
-
all-purpose flour plus extra, to dust9 oz
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sugar4 oz
-
unsalted butter in pieces4 oz
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large egg1
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salt1 pinch
Chocolate Glaze
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water18 oz
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semi-sweet chocolate chips2 ½ oz
Strawberry Mousse
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freeze-dried strawberries1 oz
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heavy whipping cream chilled8 oz
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fresh strawberries hulled, divided (5 oz whole, 11 oz sliced)16 oz
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cream cheese softened to room temperature16 oz
-
unsalted butter softened to room temperature1 oz
-
confectioners sugar to taste3 - 4 oz
-
vanilla1 tsp
-
fresh mint (opzionale) to garnish
Valori nutritivi per 1 portion
Calorie
234.7 kcal /
982 kJ
Proteine
3 g
Grassi
17 g
Carboidrati
18.7 g
Fibre
0.8 g
Grassi saturi
10.1 g
Sodio
85.2 mg
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