Pizza Paneer Tikka

Pizza Paneer Tikka

3.0 1 valutazione

Prep. 40min

Totale 2h

4 portions

Ingredienti

Pâte

220 g d'eau
1 c. à café de sucre
2 c. à café de levure déshydratée

20 g de levure fraîche, émiettée
20 g d'huile végétale et un peu plus pour graisser
400 g de farine à pain
1 c. à café de sel

Garniture de paneer

250 g de paneer (fromage indien) en cubes (1-2 cm)
200 g de poivrons en cubes (1-2 cm)
200 g d'oignons en cubes (1-2 cm)
2 gousses d'ail
150 g de yaourt
1 ½ c. à café de coriandre moulue
1 - 1 ½ c. à café de piment en poudre
1 c. à café de poudre de curcuma séché
1 ½ c. à café de garam masala (mélange d'épices grillées)
2 c. à café de jus de citron, fraîchement pressé
¾ - 1 c. à café de sel

Sauce tomate

3 gousses d'ail
15 g de feuilles de basilic frais
2 c. à café d'origan déshydraté
370 g de tomates épépinées, en morceaux
20 g d'huile d'olive
1 - 1 ½ c. à café de sucre
¾ c. à café de sel
½ c. à café de poivre moulu

Montage

200 g de mozzarella en morceaux
de farine de blé pour travailler la pâte
du piment séché en flocons (opzionale) pour saupoudrer

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 2133.8 mg

Proteine 39.8 g

Calorie 3699.7 kJ / 884.3 kcal

Grassi 29.4 g

Fibre 19.1 g

Grassi saturi 10.5 g

Carboidrati 125.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Saveurs fusion 13 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Couronne d'Agneau avec Risotto aux Champignons

Couronne d'Agneau avec Risotto aux Champignons

40min

Œufs croustillants et chou

Œufs croustillants et chou

Ninguna valoración

Cookies sablés sans gluten

Cookies sablés sans gluten

1h 35min

Guacamole

Guacamole

5min

Bâtonnets de poisson cuits au four avec sauce au potiron

Bâtonnets de poisson cuits au four avec sauce au potiron

40min

Ketchup aux abricots

Ketchup aux abricots

45min

Chilli con carne

Chilli con carne

40min

Flatbread de seigle

Flatbread de seigle

Ninguna valoración

Moules et frites

Moules et frites

Ninguna valoración

Pizza bianca avec salsiccia (saucisse italienne au fenouil) et chou frisé

Pizza bianca avec salsiccia (saucisse italienne au fenouil) et chou frisé

Ninguna valoración

Curry vert thaï, riz à la citronnelle

Curry vert thaï, riz à la citronnelle

1h 50min

Pâtes à la crème de pecorino, figues et pancetta

Pâtes à la crème de pecorino, figues et pancetta

25min