Pâine neagră de secară

Pâine neagră de secară

5.0 1 valutazione

Prep. 15min

Totale 2h 35min

12 felii

Ingredienti

apă
250 g
zahăr brun (vezi recomandări)
20 g
drojdie uscată
2 lingurițe
ulei de măsline
20 g
oțet din cidru de mere
30 g
făină de pâine plus pentru presărare
300 g
făină de secară
100 g
cacao neagră pudră (vezi recomandări)
30 g
semințe de fenicul, uscate
1 linguriță
sare
1 ¼ linguriță
apă pentru uns

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 felie

Sodio 245.3 mg

Proteine 4.7 g

Calorie 624.1 kJ / 149.2 kcal

Grassi 2.6 g

Fibre 2.6 g

Grassi saturi 0.5 g

Carboidrati 27.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Black Ediție Limitată Thermomix® 16 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Pâine crocantă

3h

Pâine țărănească

2h

Amestec de fructe, de Crăciun

Nessuna valutazione

Pissaladière

Nessuna valutazione

Mușchi de porc umplut și sos de mere și cidru

1h

Pâine de secară cu chimen

18h 20min

Aluat de pâine

5min

Bezele cu vanilie

2h 15min

Cuib de bezea cu zmeură

4h 10min

Mini plăcinte cu andive și gorgonzola

Nessuna valutazione

Pâine integrală coaptă la aburi

2h

Humus de vară

35min