Pâine neagră de secară

Pâine neagră de secară

5.0 1 valutazione

Prep. 15min

Totale 2h 35min

12 felii

Ingredienti

apă
250 g
zahăr brun (vezi recomandări)
20 g
drojdie uscată
2 lingurițe
ulei de măsline
20 g
oțet din cidru de mere
30 g
făină de pâine plus pentru presărare
300 g
făină de secară
100 g
cacao neagră pudră (vezi recomandări)
30 g
semințe de fenicul, uscate
1 linguriță
sare
1 ¼ linguriță
apă pentru uns

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 felie

Sodio 245.3 mg

Proteine 4.7 g

Calorie 624.1 kJ / 149.2 kcal

Grassi 2.6 g

Fibre 2.6 g

Grassi saturi 0.5 g

Carboidrati 27.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Black Ediție Limitată Thermomix® 16 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Clătite cu fructe de mare, fără gluten

1 Std.

Supă de mazăre cu smântână maturată și șuncă crocantă

1 Std.

Pâine versatilă

45 Min

Lipie (Flammkuchen) cu caise, jambon Serrano și rucola

1 Std. 10 Min

Unt

10 Min

Pâine de secară cu chimen

18 Std. 20 Min

Unt

5 Min

Pâine crocantă cu mac și rozmarin

1 Std. 15 Min

Jeleu de lapte cu fructe

Keine Bewertungen

Pâine cu chorizo

1 Std. 30 Min

Prăjitură cu ricotta și mere (10-12 luni)

45 Min

Pâine cu fructe uscate

2 Std. 55 Min