Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1 linguriță capere în oțet
- 2 fire pătrunjel verde, doar frunzele
- 1 fir mărar proaspăt, doar frunzele
- 1 cățel de usturoi
- 2 fileuri de anchois conservat în ulei
- ½ linguriță coajă de lămâie
- 130 g unt (vezi recomandări)
- 2 prize sare de mare
- 1 linguriță sos de roșii
- 1 linguriță muștar de Dijon
- 1 linguriță brandy
- 1 linguriță vin de Madeira (vezi recomandări)
- ½ linguriță sos Worcestershire
- ¼ linguriță boia de ardei, dulce
- ¼ linguriță pudră de curry
- ½ linguriță piper negru măcinat
- 2 lingurițe zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
- Valori nutritivi
- per 185 g
- Calorie
- 4135.1 kJ / 984.5 kcal
- Proteine
- 4.8 g
- Carboidrati
- 3.9 g
- Grassi
- 107.1 g
- Grassi saturi
- 69.7 g
- Fibre
- 2.8 g
- Sodio
- 995.8 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Pesto cu rucola și chilli
10 Min
Pizza cu făină de alac, nectarine și șuncă, cu glazură de oțet balsamic
Nessuna valutazione
Catifea albă
Nessuna valutazione
Ulei infuzat cu lămâie și rozmarin
Nessuna valutazione
Gazpacho; Patatas Bravas cu Aioli; Churros cu ganache de ciocolată și nucă de cocos
Nessuna valutazione
Orez negru lipicios cu taro și înghețată cu matcha albastră
Nessuna valutazione
Cocktail cu espresso
15min
Iaurt cu vanilie
13 Std.
Sos de piper
30min
Piept de vită sous-vide
Nessuna valutazione
Smoothie
5min
Sos bearnez
15min