Žitno-pšeničný chléb z droždí
TM6 TM5

Žitno-pšeničný chléb z droždí

4.8 (46 valutazioni )

Ingredienti

  • 450 gramů vody, vlažné
  • 50 gramů podmáslí
    o 50 gramů zakysané smetany nebo jogurtu
  • 30 gramů čerstvého droždí, rozdrobeného
    o 3 čajové lžičky instantního droždí (12–15 gramů)
  • 350 gramů hladké mouky, plus navíc na pomoučení
  • 300 gramů celozrnné pšeničné mouky
  • 100 gramů žitné mouky
  • 15 gramů soli
  • 1 čajová lžička cukru
    o 1 čajová lžička pečicího sladu
  • 1 polévková lžíce balzamikového octa
    o 1 polévková lžíce jablečného octa nebo vinného
  • olej, na vymazání mísy

Valori nutritivi
per 1 krajíc
Calorie
320 kJ / 76 kcal
Proteine
3 g
Carboidrati
15 g
Grassi
0 g

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative