Bramborová kari polévka
TM6

Bramborová kari polévka

4.8 (85 valutazioni )

Ingredienti

Loupání brambor

  • 700 gramů brambor, moučných, velkých tak, aby se vešly do otvoru víka mixovací nádoby
  • 600 gramů vody

Bramborová kari polévka

  • 120 gramů cibule, napůl
  • 120 gramů mrkve, na kousky
  • 2 stroužky česneku
  • 30 gramů olivového oleje
  • 200 gramů kostiček slaniny (opzionale)
    o 200 gramů párků nebo klobásy, na plátky (1 cm) (opzionale)
  • 1 polévková lžíce kari
  • 800 gramů vody
  • 2 čajové lžičky zeleninové dochucovací pasty
    o 2 čajové lžičky kuřecí dochucovací pasty
  • 1 bobkový list, sušený
  • 1 polévková lžíce sušené majoránky
  • 3 kusy nového koření (opzionale)
  • 1 polévková lžíce dijonské hořčice
  • ½ čajové lžičky muškátového oříšku, mletého
  • 1 čajová lžička soli
  • ½ čajové lžičky pepře černého, mletého
  • 60 - 80 gramů smetany, min. 30 % tuku
    o 80 - 100 gramů kokosového mléka, konzervovaného
  • ½ svazku petrželové natě, nahrubo nasekané, na posypání
  • chléb, na plátky, k podávání (opzionale)
  • smetana, min. 30 % tuku pro pokapání

Valori nutritivi
per 1 porci
Calorie
1227.3 kJ / 293.4 kcal
Proteine
4.9 g
Carboidrati
37.7 g
Grassi
14.7 g
Grassi saturi
5.2 g
Fibre
6.3 g
Sodio
674 mg

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative