Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
New England Clam Boil
Prep. 20min
Totale 55min
4 portions
Ingredienti
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shallots cut in half2
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garlic clove1
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fresh thyme leaves only4 sprigs
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dried bay leaves2
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water12 oz
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dry white wine8 oz
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baby red potatoes scrubbed12 oz
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sweet corn cobs cut into rounds (1 in.)4
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12 oz andouille sausage, pre-cookedlinguiça cut into pieces (2 in.)12 oz
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clams cherrystone clams, scrubbed32 oz
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mussels, in the shell, rinsed, scrubbed and beards removed32 oz
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unsalted butter diced4 oz
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lemon cut into wedges1
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French bread sliced, to serve1 loaf
Valori nutritivi per 1 portion
Calorie
1319.9 kcal /
5522.4 kJ
Proteine
87 g
Grassi
60.3 g
Carboidrati
98.6 g
Fibre
7.2 g
Grassi saturi
26.2 g
Sodio
3118.8 mg
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