Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 240 - 300 γρ. ρεβίθια, σε κονσέρβα (με το υγρό τους)
- 250 - 300 γρ. λαχανικά, μαγειρεμένα (π.χ. καρότo, ρίζα μαϊντανού, σέλινο, φινόκιο, κρεμμύδι, σελινόριζα), σε κομμάτια (βλ. συμβουλή)
- 50 - 75 γρ. ταχίνι (βλ. συμβουλή)
- 30 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, και λίγο ακόμα για το γαρνίρισμα
- 20 γρ. χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
- ½ - 1 σκελίδα σκόρδο, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- ½ - 1 κ.γλ. κύμινο, αλεσμένο
- ½ - 1 κ.γλ. αλάτι
- μαϊντανό, φρέσκο, ψιλοκομμένο, για το γαρνίρισμα
- Valori nutritivi
- per 1 μερίδα
- Calorie
- 944.2 kJ / 225.7 kcal
- Proteine
- 7 g
- Carboidrati
- 20.3 g
- Grassi
- 13.8 g
- Grassi saturi
- 1.8 g
- Fibre
- 5.8 g
- Sodio
- 281.5 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Ψητό αρνί με λαχανικά και σάλτσα δυόσμου
Žádné hodnocení
Φοντύ τυριών
25 Min
Βέγκαν μπέργκερ (σαν βοδινό!)
1h 40min
Ταλιατέλες χωρίς γλουτένη με ραγού λαχανικών
Žádné hodnocení
Xυμός λαχανικών
Žádné hodnocení
Μάφινς καρότου με παπαρουνόσπορο
55 Min
Σαλάτα με φινόκιο και μήλο
20min
Βιετναμέζικο στιφάδο λαχανικών με ρύζι
Žádné hodnocení
Τάρτα με αγκινάρες και μαύρες ελιές
1 Std. 15 Min
Τάρτα με γιαούρτι καρύδας και φρούτα
Žádné hodnocení
Σάλσα εσπεριδοειδών με κόλιανδρο
Žádné hodnocení
Χούμους με λαχανικά που περίσσεψαν
Žádné hodnocení