Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 240 - 300 γρ. ρεβίθια, σε κονσέρβα (με το υγρό τους)
- 250 - 300 γρ. λαχανικά, μαγειρεμένα (π.χ. καρότo, ρίζα μαϊντανού, σέλινο, φινόκιο, κρεμμύδι, σελινόριζα), σε κομμάτια (βλ. συμβουλή)
- 50 - 75 γρ. ταχίνι (βλ. συμβουλή)
- 30 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, και λίγο ακόμα για το γαρνίρισμα
- 20 γρ. χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
- ½ - 1 σκελίδα σκόρδο, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- ½ - 1 κ.γλ. κύμινο, αλεσμένο
- ½ - 1 κ.γλ. αλάτι
- μαϊντανό, φρέσκο, ψιλοκομμένο, για το γαρνίρισμα
- Valori nutritivi
- per 1 μερίδα
- Calorie
- 944.2 kJ / 225.7 kcal
- Proteine
- 7 g
- Carboidrati
- 20.3 g
- Grassi
- 13.8 g
- Grassi saturi
- 1.8 g
- Fibre
- 5.8 g
- Sodio
- 281.5 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Σαλάτα με θαλασσινά, γουακαμόλε και σάλτσα ροδιού
55 min
Μίνι λαχανόκηποι
Nessuna valutazione
Ροζ ταμπουλέ με κριθάρι και φιστίκια Aιγίνης
Nessuna valutazione
Πατέ σε ζύμη (Ισπανία)
Nessuna valutazione
Τράιφλ με αχλάδι και κάστανο
Nessuna valutazione
Τάρτα με αγκινάρες και μαύρες ελιές
1h 15 min.
Πατέ με ψητό παστινάκι και κάστανα
Nessuna valutazione
Γιαουρτοπαγωτίνια με μάνγκο και μπανάνα
4h
Πάστα σάλτσας γκρέιβι
Nessuna valutazione
Αλεσμένα ξηρά όσπρια (150-250 γρ.)
Nessuna valutazione
Ωμοφαγικό κέικ καρότου με γλάσο κρέμας από κάσιους
40 min.
Χούμους με λαχανικά που περίσσεψαν
Nessuna valutazione