Almôndegas de Esmirna (kofte)

Almôndegas de Esmirna (kofte)

4.6 14 valutazioni

Prep. 25min

Totale 1h 5min

4 doses

Ingredienti

pão de véspera
80 g
salsa só as folhas
6 pés de
cebola
80 g
carne de vaca picada
500 g
ovo
1
sal
1 ¾ c. chá de
pimenta
½ c. chá de
colorau
3 c. chá de
tomilho seco
1 c. chá de
polpa de tomate
100 g
água
550 g
alho
1 - 2 dentes de
manteiga s/ sal
50 g
batata cortada às rodelas (0,5 cm aprox.)
400 - 500 g
pimentos verdes cortados em pedaços (3-4 cm aprox.)
2 - 3
tomate cortados em pedaços
1 - 2

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 dose

Sodio 1285.1 mg

Proteine 29.6 g

Calorie 2588.7 kJ / 618.7 kcal

Grassi 37.6 g

Fibre 6.8 g

Grassi saturi 16.5 g

Carboidrati 42.2 g

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