Victoria Sponge

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Prep. 10min

Totale 1h 10min

10 slices

Ingredienti

Sponge

unsalted butter diced , plus extra for greasing
260 g
margarine, diced
caster sugar
260 g
medium eggs
5
self-raising flour
260 g
baking powder
1 heaped tsp
natural vanilla extract (opzionale)
1 tsp

Filling

jam (e.g. strawberry and raspberry)
100 g
double cream
200 g
raspberries
150 g
icing sugar for dusting
1 Tbsp

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 slice

Sodio 413.1 mg

Proteine 7.1 g

Calorie 2214.8 kJ / 529.4 kcal

Grassi 31.6 g

Fibre 1.8 g

Grassi saturi 18.9 g

Carboidrati 55.9 g

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