Bûche sushi, mangue, saumon, avocat et chips de gingembre

Bûche sushi, mangue, saumon, avocat et chips de gingembre

4.9 18 valutazioni

Prep. 30min

Totale 2h

6 parts

Ingredienti

150 g de filet de saumon, frais, sans peau qualité extra frais
30 g de vinaigre de riz
10 g de sucre en poudre
3 pincées de sel
200 g de riz à sushi
400 g d'eau
50 g de gingembre frais ou de gingembre en saumure
2 c. à soupe bombées d'huile neutre
1 mangue mûre
1 avocats
1 - 2 feuilles de nori
1 c. à soupe de graines de sésame
1 c. à soupe de graines de pavot
50 g d'œufs de saumon
des fleurs comestibles
6 c. à soupe de sauce soja
1 c. à soupe de pâte de wasabi, prête à l'emploi

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 part

Sodio 1499.5 mg

Proteine 12.5 g

Calorie 1396.7 kJ / 333 kcal

Grassi 12.7 g

Fibre 3.8 g

Grassi saturi 2.2 g

Carboidrati 39.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Gâter les parents 9 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Tarte aux amandes

1h 30min

Gâteau au chocolat sans gluten avec noix

1h 10min

Gâteau vapeur citron et myrtilles, glaçage au cream cheese et lemon curd

6h

Lait au chocolat blanc

8min

Thé miel-agrumes-menthe

20min

Gaufre Red Velvet

20min

Oignons caramélisés (500 g)

45min

Jus de pamplemousse rose et de groseille

10min

Donuts sushi

50min

Gâteau à l’orange

50min

Tortilla de farine

1h

Burger sur le gril, pommes de terre rouges et mayonnaise à l'ail

1h 20min