Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Paashaas macarons
Prep. 30min
Totale 48h
40 stuks
Ingredienti
Melkchocolade ganache (2 dagen van tevoren)
-
room, 35% vet120 g
-
honing20 g
-
melkchocolade in stukken140 g
Macarons (de dag ervoor)
-
poedersuiker zelfgemaakt150 g
-
amandelpoeder150 g
-
rode voedingskleurstof (in poeder)1 punt van een mes
-
eiwitten (120 g)4
-
water50 g
-
suiker150 g
Afwerking (dezelfde dag)
-
pure chocolade in stukken80 g
Difficoltà
elevata
Valori nutritivi per 1 stuk
Proteine
1.6 g
Calorie
408.7 kJ /
97.8 kcal
Grassi
4.8 g
Fibre
0.6 g
Carboidrati
11.2 g
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